La récolteuse à mesclun est un outil ingénieux, essentiel pour toutes les petites fermes qui souhaitent faire des profits avec la culture de verdurettes. Son coût initial peut facilement être récupéré en une saison grâce au temps qu’il permet d’économiser. Laissez tomber vos couteaux, et préparez-vous à adopter cet outil incontournable pour la culture des verdurettes qui changera votre vie!

Qu’est-ce qu’une récolteuse à mesclun?

La récolteuse à mesclun est un outil de petite taille, composée d’une lame qui se déplace horizontalement et activée par une perceuse. La lame coupe les verdurettes à la hauteur désirée par l’opérateur tandis que le rouleau macramé tourne et dirige les pousses dans le panier. Inventée par Jonathan Dysinger, elle est vendue par Farmers Friend.

Cet outil peut être utilisé pour récolter les jeunes pousses de chou frisé, de moutarde, de roquette, d’épinard, etc

Pourquoi utiliser la récolteuse à mesclun?

L’utilisation d’une récolteuse à mesclun permet de récolter jusqu’à dix fois plus rapidement qu’avec des couteaux de récolte. C’est pourquoi la récolteuse est considérée comme un outil incontournable pour la culture des verdurettes. La récolte à la main peut occuper deux personnes pendant quatre heures, tandis qu’avec la récolteuse à mesclun, une seule personne peut effectuer la même tâche en 45 minutes. Inutile de préciser que cette aide est plus que bienvenue lors des journées de récolte (trop!) chargées. En utilisant la récolteuse à mesclun, il est possible de récolter jusqu’à 175 lb/heure, ce qui représente une quantité incroyable récoltée en si peu de temps!

Cet outil permet d’économiser du temps et il est aussi ajustable. Il est possible de couper la culture à la hauteur de son choix. Cette caractéristique est particulièrement utile lorsque la culture est trop haute ou inégale. Par ailleurs, la récolteuse à mesclun est légère et permet de ménager votre dos.

Comment utiliser la récolteuse à mesclun?

La récolteuse à mesclun est relativement facile à opérer, mais voici quelques trucs qui vous permettront d’en améliorer l’utilisation dès le début.

Commencez en disposant vos bacs de récolte sur la planche, un au centre et l’autre au début.

Installez ensuite la perceuse fermement sur l’appareil et essayez-la. Souvenez-vous de toujours apporter des piles au champ. La récolteuse à mesclun nécessite beaucoup d’énergie pour fonctionner et si vous avez une grande quantité de verdurettes à récolter, il est pratique d’avoir quelques piles de rechange sous la main.

Vous êtes maintenant prêt à récolter! Commencez d’un côté de la planche. Prenez note qu’il existe plusieurs techniques pour se déplacer avec cet outil et qu’elles varient en fonction de votre propre confort et du stade de la culture. La chose la plus importante à retenir est de garder vos jambes loin de la lame. Nous le précisons parce que la lame est très… très… très coupante. Le risque d’accident est important et l’opérateur devrait toujours être attentif à la façon dont il se place. Pour réduire au maximum toute menace de blessure sérieuse, nous conseillons d’éviter toute distraction. Pas de musique, pas d’amis, pas de téléphone : seulement vous et votre culture!

Commencez à avancer et récoltez un côté de la planche jusqu’au bac du milieu. Videz votre panier. Puis, récoltez l’autre côté de la planche en revenant sur vos pas vers le début de la planche. Videz votre panier. L’objectif est de minimiser vos déplacements durant cette tâche afin d’économiser du temps.

L’entretien de votre récolteuse à mesclun

Pour garantir l’efficacité de cet outil, assurez-vous que les lames restent très aiguisées. Nous vous recommandons de vous procurer quelques lames de rechange. Celles-ci peuvent être facilement remplacées et, selon l’utilisation que vous faites de l’outil, cette tâche devrait être ajoutée à votre calendrier d’entretien régulier. Par exemple, si vous récoltez plusieurs planches par semaine (4-5), les lames devraient être changées chaque deux à trois semaines environ.

La courroie peut également être remplacée lorsqu’usée ou si elle se défait trop facilement. C’est une bonne idée de se procurer quelques courroies de remplacement lors de l’achat de la récolteuse à mesclun. Avoir ces pièces de rechange en main fera toute la différence. Même à la suite d’un incident surprise, vous n’aurez plus jamais à utiliser votre couteau.

Vous êtes maintenant prêt à amener votre culture de verdurettes à un autre niveau.  La récolteuse à mesclun sera votre meilleure alliée dans cette entreprise et est un outil incontournable pour la culture des verdurettes. Une fois que vous vous êtes adapté à cette technique, la prochaine étape est d’utiliser la récolteuse à mesclun pour récolter vos micropousses.