Choisir l'agriculture locale : L'impact réel des marchés publics
with Jean-Nick Trudel
About this episode
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier reçoit Jean-Nick Trudel, directeur général de l’Association des marchés publics du Québec (AMPQ), pour échanger sur le rôle essentiel et l’impact économique majeur des marchés publics au Québec. Ensemble, ils abordent la croissance du réseau, l’importance des circuits courts et la rentabilité pour les producteurs locaux, tout en soulignant des initiatives novatrices comme les coupons nourriciers pour lutter contre l’insécurité alimentaire. L’échange met en lumière le besoin d’investissements municipaux, la traçabilité des produits aux étalages et la nécessité de mobiliser les citoyens pour qu’ils choisissent activement l’agriculture de proximité au quotidien.
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[01:35] Historique de l’Association des marchés publics du Québec (AMPQ) et son réseau [04:29] Les retombées économiques : près de 442 millions de dollars en ventes directes [08:01] La perception des prix et l’accessibilité financière des produits locaux
[12:06] Les coupons nourriciers : lutter contre l’insécurité alimentaire et tisser du lien social
[18:48] Défis d’infrastructure et importance du soutien municipal aux marchés
[23:26] Le modèle d’affaires et la rentabilité pour les fermes maraîchères en marché
[39:20] Enjeux de traçabilité et de transparence : la revente vs la production locale au Marché Jean-Talon
[55:36] Rayonnement international, partenariats et la Coalition mondiale des marchés publics
[01:03:28] Passer d’« encourager » à véritablement « choisir » les producteurs d’ici
