200$ de rabais: 8 légumes de champ rentables

Se termine:
jours
heures
minutes
secondes
Formation

Stratégies d’extension de saison

Allongez la saisonnalité de votre production de légumes frais
Formation

Stratégies d’extension de saison

Allongez la saisonnalité de votre production de légumes frais

Récoltez des légumes frais en dehors de leur saison normale

Pouvoir récolter des produits frais sur une plus longue période est un élément clé pour augmenter votre revenu global. En augmentant la diversité de vos produits sur une plus longue période, vous fidéliserez votre clientèle. Cependant, l’intégration de différentes stratégies de prolongation de la saison, combinée aux défis que représentent les températures plus basses et la disponibilité de la lumière, peut être difficile à gérer. Rejoignez ce cours pour comprendre les principes et les techniques de prolongation de saison.

Pourquoi adopter des stratégies d'extension de saison?

DIVERSIFIEZ VOTRE
OFFRE

Récolter des produits frais sur une plus longue période afin d'allonger votre saison et d'offrir une plus grande variété de légumes.

OBTENIR UN MEILLEUR
TAUX DE RÉUSSITE

Éviter les erreurs coûteuses en démystifiant la complexité de l'achat, de l'installation et de la gestion d'une serre.

AUGMENTEZ VOS
REVENUS

Améliorez votre productivité et produisez plus en moins de temps, ce qui se traduit par des bénéfices plus élevés.

NOURRIR VOTRE
COMMUNAUTÉ

Développez une clientèle fidèle en proposant une diversité de produits tout au long de la saison.

Ce cours s’adresse aux:

Extend-growing-season_farming-course

Jardiniers qui ont besoin de conseils pour mettre en œuvre différentes stratégies afin de récolter des légumes hors saisonnalité.

Maraîchers qui souhaitent prolonger leur saison de production afin d’obtenir un revenu supplémentaire.

Producteurs établis qui souhaitent se démarquer dans les marchés et accroître la diversité de leur offre pour fidéliser leur clientèle.

Qu’est-ce que le cours comprend?

Ce cours en ligne met à votre disposition de la documentation écrite et vidéo qui détaille la méthodologie étape par étape, les techniques à utiliser ainsi que les outils requis pour produire vos cultures dans un contexte d’efficacité accrue.

TUTORIELS VIDÉO DE GRANDE QUALITÉ

FICHES TECHNIQUES DÉTAILLÉES

 Produit en collaboration avec

Aperçu gratuit

Testez le cours avec notre offre d’aperçu gratuit.
Vous avez la possibilité de visionner gratuitement une leçon du cours pour voir si elle répond à vos besoins. Dans cet aperçu, vous découvrirez les défis liés à la production de légumes en dehors de leur saison normale et les stratégies pour les surmonter.

Rencontrez votre professeur

Jean-Martin Fortier

AGRICULTEUR, ENSEIGNANT ET AUTEUR PRIM

Depuis le lancement de son livre «Le jardinier-maraîcher» en 2012, Jean-Martin Fortier est reconnu mondialement comme un expert de premier plan dans le domaine de l’agriculture biointensive. Il a pris la parole dans des centaines de conférences, de présentations et de séances de formation, devenant ainsi une source d’inspiration pour les agriculteurs et agricultrices du monde entier.

Sa mission actuelle est de transmettre ces connaissances à des milliers de maraîchers et maraîchères par le biais de son travail au sein d l’Institut jardinier-maraîcher.

À la rencontre de notre partenaire

Les Serres Tessier

Des équipements résistants et adaptés aux différents climats

Fort de plus de 40 ans d’expérience, Tessier est un fabricant et installateur de structures de serres et tunnels chenilles. Reconnus pour leurs produits de haute qualité et la solidité de leurs structures, les experts Tessier représentent des conseillers clés à la réalisation de projets. De la structure de serre en passant par les toits ouvrants, les tables roulantes, la ventilation et les films de polyéthylène, Tessier s’assure que chaque produit soit adapté à vos besoins.

Et si c’était vous ?

Lorsque vous vous investissez pleinement dans votre travail et maintenez un engagement constant, vous pouvez obtenir des résultats exceptionnels. Imaginez l’ampleur de la croissance que vous pourriez atteindre grâce à une formation complète, des conseils d’expert et un soutien continu. Ne vous contentez pas de nous croire sur parole, découvrez par vous-même comment le cours a changé le parcours de centaines de maraîchers et maraîchères.
Amy Smith _ Verena Varga

“We have learned about tools and techniques that have made farming more efficient and more sustainable environmentally, financially and physically too!”

— Amy Smith & Verena Varga, Heart Beet Organics, Canada

Yara Dowani

“You can find so much information on the internet; there are so many resources it’s hard to know what to trust. I like having an all-in-one place for referencing detailed strategies that have been tested and tried for others to review and put into practice – it really helps!”

— Yara Dowani, Om Sleiman Farm, Palestine”

Alexandre L_Heureux - The Happy Farm

“Everything I learned about growing vegetables comes 100% from JM Fortier. Everything grows to perfection, and our clients are extremely happy.”

— Alexandre L’Heureux, The Happy Farm, Canada

Quel est le prix de la formation?

Notre cours sur les stratégies d’extension de saison fournit des instructions écrites et vidéo précises, afin de vous donner la méthodologie exacte, les outils et les techniques nécessaires pour cultiver avec succès dans un contexte d’efficacité accrue

Commencez dès maintenant pour

$129 CAN

Paiement sécurisé avec Stripe ou Paypal

Le cours comprend

Modules
0 +
Videos
0 +
FICHES TECHNIQUES
0 +
MODULE 1

Introduction aux stratégies d'extension de saison

Dans cette vidéo, vous bénéficierez de l’expérience de plus de 20 ans de Jean-Martin Fortier en tant que maraîcher prospère. Il vous présentera un aperçu des défis liés à la prolongation de la saison et les stratégies pour les surmonter.

Contenu du module

MODULE 2

Tunnel chenille

Le tunnel chenille est une stratégie d’extension de saison particulièrement intéressante par son faible coût. Afin d’en tirer le meilleur parti, vous découvrirez ici comment construire les tunnels de types gothique et standard de manière sûre et efficace

Contenu du module

MODULE 3

Petit et micro-tunnel

Les petits et micro-tunnels sont des solutions peu coûteuses, faciles et rapides à construire pour prolonger la saison. Ils couvrent 1 ou 2 planches et sont très mobiles. Les petites et très petites fermes vont les adorer!

Contenu du module

MODULE 4

Couverture flottante et bâche

Ces équipements sont des solutions simples et abordables. Découvrez comment les couvertures flottantes sont la stratégie d’extension de saison la plus adaptée. Le module donne également des indications utiles sur l’utilisation de bâches d’ensilage et de plastique transparent pour obtenir des récoltes hâtives au printemps.

Contenu du module

MODULE 5

Gestion des abris

Dans ce module, vous comprendrez comment gérer les différentes stratégies d’abri des cultures. Un tableau comparatif de chaque abri vous permettra d’avoir une vue d’ensemble des différents abris de culture et de mieux comprendre quelle solution est la meilleure pour vous

Contenu du module

MODULE 6

Épinards

Les épinards sont une culture extraordinaire pour le prolongement de la saison car ils peuvent résister aux fortes gelées. Ils fournissent également des légumes verts frais pendant l’intersaison et la basse saison. Les épinards offrent un bon rendement même par basses températures, ce qui en fait une culture d’extension de saison très rentable.

Contenu du module

MODULE 7

Aneth et coriandre

Avec ces deux produits, vous pourrez proposer des herbes aromatiques à vos clients lorsque la température devient basse. Même si vous êtes en dehors de la haute saison, cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas ajouter de la saveur et du parfum à votre offre !

Contenu du module

MODULE 8

Bette à carde

Cultiver la bette à carde plus tard dans la saison est un excellent moyen d’avoir des légumes verts frais et colorés. Une fois établies, elles sont assez résistantes aux températures froides. Vos clients vont adorer ces feuilles nutritives et ces tiges colorées ! Comme la bette à carde est sensible aux carences en bore, nous avons ajouté un tableau d’application du bore pour que vous ayez de belles récoltes.

Contenu du module

MODULE 9

Oignons verts

L’oignon vert est une culture d’extension de saison très intéressante. D’abord parce qu’ils sont très tolérants au froid, mais aussi parce qu’ils sont assez rapides à pousser. De plus, ils vous permettent d’avoir une culture de la famille des oignons très tôt et tard dans la saison. Tout cela fait de cette culture un légume rentable à ajouter à votre offre.

Contenu du module

MODULE 10

Céleri

S’ils sont bien protégés, les céleris peuvent être une culture constante et à haut rendement pendant toute la saison. Les stratégies d’extension de saison combinées à la technique de récolte en continu vous aideront à les récolter très tôt et très tard dans la saison. Le céleri frais est un légume que la plupart des gens apprécient qu’il soit mangé cru ou cuit.

Contenu du module

«L’avenir d’un système agricole durable réside dans l’art de cultiver hors saison.»

— Jean-Martin Fortier

Jean-Martin Fortier vous guide à travers les principes de base pour bien gérer une microferme maraîchère biologique.
Commencez dès maintenant pour

$129 CAN

Paiement sécurisé avec Stripe ou Paypal

Restons en contact!

Restons

Rejoignez notre liste de diffusion pour obtenir du contenu exclusif et des invitations de l’Institut jardinier-maraîcher.

en contact!

Foire aux questions

En savoir plus sur le cours

Le cours Les stratégies d’extension de saison aborde les différentes méthodes pour prolonger votre saison de récolte au champ. À partir de solutions simples et peu coûteuses, donc à portée de tous, le cours dévoile comment construire et utiliser les abris de cultures. Du tunnel chenille à la couverture flottante, en passant par le petit et micro tunnel, vous serez à même de cultiver des légumes frais tôt et tard en saison. Nous vous fournissons également les itinéraires techniques de 5 cultures qui se prêtent très bien à l’extension de saison.

Ce cours vous permet de maîtriser la méthodologie, les outils et les techniques pour réussir les cultures en tôt et tard en saison, le tout, adapté au contexte d’une microferme régénérative. Chaque module comprend des tutoriels vidéo et des fiches techniques téléchargeables. Chaque tutoriel vidéo et chaque fiche technique vous donneront des instructions détaillées, étape par étape, mais simples, couvrant chaque étape de la production, de la semence à l’entreposage.

Chaque fiche technique de culture vous donnera des conseils à propos :

  • Des cultures et des meilleurs cultivars à produire.
  • De la planification de la culture
  • Du démarrage des semis
  • Des espacements d’implantation
  • De recommandations en matière de fertilisation
  • Du type et de la gestion de l’irrigation
  • Du matériel et de l’itinéraire de l’implantation
  • D’instructions de désherbage et d’entretien de cultures
  • Des meilleures pratiques de phytoprotection
  • Des meilleures techniques de récolte
  • D’instructions de conditionnement et d’entreposage

Notre cours est un programme technique axé sur les stratégies d’extension de saison. Il ne couvre pas le travail avec les sols vivants, la planification culturale de toute une saison, l’irrigation, les instructions approfondies sur les outils, les engrais verts, la gestion approfondie des ravageurs, les techniques et outils de lavage et de conditionnement, la culture hivernale, ainsi que des itinéraires techniques pour une quarantaine de cultures. Si vous êtes intéressé par ces sujets, veuillez envisager de vous inscrire à la Masterclass du jardinier-maraîcher. Veuillez noter que l’ensemble du contenu de ce cours est disponible dans notre cours signature la Masterclass du jardinier-maraîcher, ainsi à l’achat du cours stratégies d’extension de saison, vous obtenez un rabais de 15% sur la Masterclass du jardinier-maraîcher.

Tout se déroule en ligne, donc pas besoin de vous déplacer pour le suivre! Comme vous avez un accès à vie à la formation, vous pouvez parcourir tout le matériel de la plateforme étudiante maintenant, ou encore, le consulter à votre rythme, au moment qui vous convient.

Vous compléterez le cours en 5 heures environ. Vous pouvez aller à votre rythme, car vous avez accès au contenu à vie.

Tous nos cours à la carte sont accessibles en tout temps.

Après avoir acheté le cours, vous serez invité à créer un profil pour accéder à la plateforme de formation à partir de n’importe quel appareil connecté à Internet. Suivez votre programme sur votre téléphone intelligent, votre tablette, votre ordinateur portable ou votre ordinateur de bureau! Notez que vous ne pouvez accéder à la plateforme de formation qu’à partir d’un seul appareil à la fois.

La Masterclass est offerte en anglais et en français. Tous les documents, comme les fiches techniques, les tableaux et la liste des outils, sont rédigés dans la langue de votre achat initial. Pour les utilisateurs·trices de la version française, veuillez noter que la plupart de nos vidéos sont en anglais, mais sous-titrées en français.

Non. Notre cours a été conçu pour aider les personnes ayant une expérience réelle du maraîchage à passer à un niveau supérieur. Certains de nos étudiant·es ne font que commencer, d’autres ont quelques saisons de maraîchage à leur actif, tandis que certains sont agriculteurs·trices depuis des décennies. La plupart nous ont confié que notre cours avait changé leur vie et contribué au succès de leur projet fermier. Cela dit, vous devrez quand même appliquer les méthodes et les techniques sur le terrain pour constater la valeur réelle de notre cours.

Autres questions

Notre cours est conçu comme une médiathèque exhaustive et évolutive traitant un large éventail d’aspects pour une culture maraîchère réussie. Nous croyons que l’inscription à notre cours et l’étude de son contenu peuvent vous donner un bon point de départ dans l’organisation et la planification de votre microferme. Si vous comptez appliquer les méthodes que nous vous enseignerons dans un avenir proche, vous devriez définitivement vous inscrire. L’inscription à la Masterclass du jardinier-maraîcher vous donne un accès à vie au matériel de cours. Ainsi, lorsque vous aurez enfin accès à une terre, le matériel de cours pourra vous servir de guide et de compagnon. Si votre rêve de ferme est un peu plus lointain, et que vous êtes simplement curieux de savoir ce qu’il faut faire pour démarrer un projet d’agriculture régénératrice à petite échelle, nous vous suggérons de suivre d’abord le cours Introduction à la microferme maraîchère.

Chaque contexte est différent et dépend notamment du climat, du terrain, du sol, du marché, et de bien plus encore. Nos méthodes sont conçues pour la production de légumes dans des climats tempérés. Nous avons aussi des étudiant·es qui appliquent nos méthodes en Islande, en Polynésie française et dans un tas d’autres pays. Être un grand agriculteur ou une grande agricultrice, connaître ses cultures à fond et optimiser sa production pour être plus efficace est utile partout sur la planète.

Nous acceptons les cartes de crédit les plus fréquentes, y compris Visa, Mastercard, Discover et American Express. Nous n’acceptons pas les chèques.

Pour toutes questions ou préoccupations, n’hésitez pas à nous écrire. Nous sommes toujours ravi.es de vous aider.

Spring 2024_8 most profitable crops_post_2_FR

OFFRE EXCLUSIVE: 200$ de rabais

Jusqu’au 27 juin, 17h pm (EST)

8 légumes de champ rentables