EN FR
Vegetable Illustration

Comment entretenir les outils d’une ferme maraîchère bio-diversifiée

L’utilisation d’outils de qualité dans une ferme implique des investissements nécessaires et parfois importants. Nous pouvons tous convenir que le choix du bon outil peut accélérer considérablement votre travail, vous permettant de gagner autant du temps que de l’argent. Mais qu’en est-il de leur entretien? Les nombreuses autres priorités de la ferme nous distraient souvent des activités d’entretien, qui devraient pourtant être effectuées régulièrement. L’entretien de vos outils est tout aussi important que de trouver les bons équipements pour votre ferme. Voici quelques principes à garder en tête  pour bien entretenir les outils d’une ferme.

Rangez vos outils correctement

Il n’est pas rare de voir des binettes abandonnées sur le côté d’un bâtiment. / Crédit : Alex Chabot
Il n’est pas rare de voir des binettes abandonnées sur le côté d’un bâtiment. / Crédit : Alex Chabot

Cela peut sembler évident pour plusieurs d’entre vous, mais dans les faits, lors de visites de fermes, il n’est pas rare de voir des binettes ou des râteaux abandonnés sur le côté d’un bâtiment ou pire, ensevelis sous les herbes hautes, et donc impossibles à trouver. Si les outils sont laissés à l’extérieur – en particulier dans des conditions pluvieuses ou humides – la rouille peut s’installer et causer des problèmes qui auront un impact sur leur bon fonctionnement. Dans bien des cas, vous finirez par devoir acheter quelque chose que vous aviez déjà, et donc par gaspiller de l’argent que vous auriez pu réserver pour d’autres investissements.

Pire encore, la recherche d’un outil perdu peut causer beaucoup de chaos et de frustration. Il y a fort à parier que votre bonne humeur se dégradera rapidement si vous perdez dix minutes à chercher un outil au milieu d’une journée chargée – nous avons certainement tous déjà vécu cela.

« Une place pour chaque chose et chaque chose à sa place » Jean-Martin Fortier adore ce vieil adage et c’est un principe qu’il enseigne à son équipe. La mise en place n’est pas compliquée : trouvez un lieu où entreposer correctement chacun de vos outils, assignez-leur un endroit spécifique et assurez-vous qu’ils reviennent exactement à la même place à la fin de chaque journée. Et voilà!

Ce système vous permet de toujours savoir où sont les choses et aidera votre équipe à prendre bien soin de vos outils. Fixez-vous cette priorité – qui, selon Jean-Martin, ne vous procurera que des avantages.

Voici deux conseils d’entreposage supplémentaires :

Gardez vos outils propres et établissez un calendrier d’entretien

Bien entretenir les outils d’une ferme est tout aussi important que leur entreposage. / Crédit : Alex Chabot
Bien entretenir les outils d’une ferme est tout aussi important que leur entreposage. / Crédit : Alex Chabot

Bien entretenir les outils d’une ferme est tout aussi important que leur entreposage. En prenant régulièrement le temps d’inspecter et d’entretenir vos outils agricoles, vous vous assurez de faire durer votre investissement beaucoup plus longtemps. Voici des suggestions pour vous aider à conserver vos outils maraîchers en bon état pendant longtemps et à intégrer les tâches de nettoyage et d’entretien à votre horaire.

Établissez un calendrier d’entretien pour les équipements nécessitant une lubrification régulière, comme la tondeuse à gazon, la herse rotative, la tondeuse à fléau ou autre. Ces équipements sont munis de raccords de graissage qui doivent être lubrifiés avec de la graisse tout usage. Pour appliquer la graisse, on utilise un pistolet graisseur de type Zerk. En général, il faut pomper le pistolet graisseur jusqu’à ce que qu’on voit la graisse suinter. Selon l’expérience de Jean-Martin, une bonne planification de l’entretien est la seule façon de ne pas l’oublier pendant les saisons de croissance souvent beaucoup trop chargées.

Affûtez vos lames

Utilisez des outils bien aiguisés! / Crédit : Alex Chabot
Utilisez des outils bien aiguisés! / Crédit : Alex Chabot

Utilisez des outils bien aiguisés! Une bonne façon de compromettre votre efficacité est d’utiliser des équipements émoussés ou à moitié brisés. Cela représente également un risque majeur d’accident. Si vos outils ne sont pas assez aiguisés, ou s’ils ne fonctionnent pas correctement, vous risquez de vous faire mal ou de perdre un temps précieux à exécuter des tâches de base, comme la taille ou la récolte. Affûtez tout outil utilisé pour couper/récolter, y compris notre couteau favori, le Opinel no 10. Voici quelques conseils généraux :

De façon générale, souvenez-vous que même si l’entretien des outils d’une ferme ne devrait pas prendre trop de temps, il s’agit d’une composante essentielle à la mise en place de pratiques durables sur votre ferme. Qu’il s’agisse de l’entretien de vos outils ou de votre approche à la production, le fait de réfléchir à la façon dont les tâches de base affectent votre efficacité peut vraiment vous aider à apporter des changements importants et influencer votre succès à long terme. N’oubliez pas, l’entretien de vos outils est tout aussi important que de faire l’achat des bons outils pour votre ferme!

Si vous êtes intéressé à lire d’autres articles sur les outils (et plusieurs autres sujets!), consultez la section « Outils » dans notre blogue. Si vous souhaitez en apprendre davantage sur la manière dont Jean-Martin organise sa remise à outils et toutes ses autres stratégies de gestion d’une ferme, consultez la Masterclass du jardinier-maraîcher.

La Masterclass du jardinier-maraîcher est un cours en ligne complet qui enseigne toutes les étapes à suivre pour une production maraîchère réussie. Notre méthode a été développée sur la base de plus de 20 années d’expérience en maraîchage biologique et est conçue pour vous permettre d’obtenir des résultats constants qui garantiront le succès de votre ferme.