Les inscriptions pour La ferme florale sont maintenant ouvertes
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Dans ce bootcamp de 3 tutoriels vidéos, Jean-Martin Fortier vous enseigne les meilleures pratiques pour améliorer vos techniques de récolte.
«On a beau mettre tous les efforts pour bien faire pousser ses légumes dans le meilleur sol, avec les meilleurs outils, les meilleures techniques, si la récolte est mal faite, la qualité, qui est essentielle pour avoir un bon prix de vente, ne sera pas au rendez-vous. »
– Jean-Martin Fortier
Depuis plus de vingt ans, Jean-Martin Fortier écrit, enseigne, et prend parole en public pour sensibiliser les gens à l’importance vitale de l’agriculture régénératrice à échelle humaine pour le développement de systèmes alimentaires durables et résilients.
Son livre à succès Le jardinier-maraîcher (200 000+ exemplaires vendus) l’a établi depuis 2012 comme une autorité reconnue en matière de production de légumes biointensive à petite échelle. Les méthodes de Fortier, telles que les systèmes de planches permanentes, les principes de culture biointensive et les techniques de préservation des sols, lui ont permis, à lui et sa conjointe, de bien vivre d’une petite ferme de légumes biologiques.
Sa mission actuelle est de transmettre ces connaissances à des milliers d’agriculteurs·trices, grâce à son travail à l’Institut jardinier-maraîcher.
Téléchargez gratuitement notre e-book « Les microfermes maraîchères nourrissent le monde » et inspirez-vous de l’histoire et du parcours de maraîcher.ères à travers le monde.