Agriculteur, enseignant,
auteur et entrepreneur
À tous les jours, je m'engage à bâtir un avenir où nos aliments sont cultivés avec soin, par et pour des gens qui ont ces mêmes valeurs à cœur.
Depuis plus de 20 ans, je cultive la terre, j’écris et partage mes connaissances dans le but de sensibiliser les gens à l’importance vitale des microfermes maraîchères biologiques dans notre système alimentaire.
J’ai fondé différents projets entrepreneuriaux comme l’Institut jardinier-maraîcher, Growers & Co., Heirloom et l’Espace Old Mill, consolidés sous le Groupe jardinier-maraîcher, dans le but de développer des systèmes alimentaires durables et résilients.
Mes projets agricoles
Chacun de mes projets agricoles est le fruit d'une collaboration avec des individus qui partagent mes passions pour l'agriculture biologique et l'innovation afin de créer un avenir plus durable.
Les Jardins de la Grelinette
En 2004, j’ai co-fondée, avec ma femme Maude-Hélène Desroches, notre ferme familiale, Les Jardins de la Grelinette, située à Saint-Armand dans les Cantons de l’Est.
Cette microferme maraîchère biologique et diversifiée se distingue comme l’une des pionnières dans la région. C’est ici que j’ai développé les techniques maraîchères novatrices que j’ai présenté mon livre Le jardinier-maraîcher.
Ferme des Quatre-Temps
La Ferme des Quatre-Temps est un lieu de formation pour des agriculteurs-apprentis qui souhaitent développer leurs techniques de maraîchage en vue de partir un jour leur propre projet agricole.
En tant que mentor, j’ai eu l’honneur de guider plus d’une centaines d’apprentis maraîcher et maraîchères. Aujourd’hui, je continue d’apporter mon soutien en tant que parrain de la ferme.
Espace Old Mill
La ferme de l’Espace Old Mill, située à Stanbridge East, a comme mission principale d’approvisionner le restaurant de ferme à table en légumes biologiques frais.
Dotée d’une serre carboneutre pour la production hivernale, notre jardin cultive plus de quarante variétés de cultures, nous permettant de produire des légumes de qualité à l’année longue.
Une Ferme du Perche
En 2018, je me suis associé à Tom Rial et Jean-François Rial pour fonder Une Ferme du Perche située en Basse-Normandie, en France.
Basée sur le modèle de la Ferme des Quatre Temps, Une Ferme du Perche offre des stages en immersion afin de former encore plus de monde au maraîchage biologique sur petite surface.
Mes publications
Avec 20 ans d’expérience en agriculture biologique à petite échelle, j’ai consacré ma vie à partager mes connaissances et ma passion avec d’autres. Mes livres sont une mine d’informations pour tous ceux et celles qui s’intéressent au maraîchage biologique.
Mes projets entrepreneuriaux
À travers tous mes projets, j'espère réaliser une chose : faire reconnaître l'importance du mouvement des petites fermes biointensives comme solution pour une agriculture durable, saine et pour la souveraineté alimentaire.
L’Institut jardinier-maraîcher offre des formations en ligne et des ressources pour éduquer et soutenir les maraîchers et maraîchères dans la gestion d’une microferme maraîchère rentable.
Growers & Co. fabrique des vêtements de travail fonctionnels et des outils pour ceux et celles qui aiment cultiver des aliments, être dehors, les mains connectées à la Terre.
Heirloom est une plateforme conçue pour optimiser la planification et les opérations d’une microferme maraîchère biointensive.
L’Espace Old Mill est un restaurant de ferme à la table qui offre une cuisine du terroir de Brome-Missisquoi en utilisant des ingrédients locaux et de saison en priorisant les aliments provenant de la ferme implantée directement derrière le restaurant.
Mon balado
Le balado du jardinier-maraîcher est une porte d’entrée pour des conversations approfondies sur l’agriculture biologique, l’alimentation, les petites entreprises et le leadership éclairé dans le monde de l’agriculture durable.
Disponible en anglais seulement.
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Conférences et événements à venir
Vous organisez un événement, un atelier ou une conférence et vous aimeriez que j’y participe en tant que conférencier? Après plusieurs centaines de conférences à mon actif, j’offre quelques options de conférences enrichissantes pour différents publics.
Soul Farm, Royaume-Uni
En anglais seulement
Université de l'Agriculture de la Suède
En anglais seulement
Dans les médias
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En savoir plus
à mon sujet
De mes premières études à la création de projets pionniers, chaque étape de mon parcours témoigne de ma passion et de mon engagement envers le mouvement d’une agriculture biologique et du développement de systèmes alimentaires plus sains et plus résilients.
2004-2012
Mise au point d’une méthode bio-intensive qui accroît la vie dans le sol et optimise les rendements sur de petites surfaces.
2012
Publication de mon best-seller Le Jardinier-maraîcher: manuel d'agriculture biologique sur petite surface. Il s’est vendu à plus de 255 000 copies et il est désormais traduit en 10 langues!
2015
Développement de la ferme expérimentale, La Ferme des Quatre-Temps, où à chaque année sont formé 10 nouveaux maraîchers.
2017
Développement de la Masterclass du jardinier-maraîcher pour partager mon savoir-faire via un cours en ligne disponible internationalement et lancement de mon entreprise Le jardinier-maraîcher pour aider les agriculteurs du monde entier à développer leur projet de petite ferme.
2020
- Je deviens ambassadeur de l'institut Rodale
- Je siège au comité consultatif du mouvement The Real Organic Project.
- Lancement de mon entreprise Growers & Co. où nous concevons des outils et des vêtements durables et résistants pour les maraîchers professionnels et amateurs.
2021
- Réception de la Croix du service méritoire (division civile) remise par le gouvernement du Canada pour mon travail dans le domaine de l’agriculture biologique et le développement de microfermes partout dans le monde.
- Le jardinier-maraîcher devient officiellement un Institut.
2022
Lancement du projet de table fermière: l’Espace Old Mill, un lieu touristique qui accueille les jardins où j’y cultive des légumes à l’année longue pour approvisionner le restaurant.
2023
- Lancement du programme de bourse "Cultivez le changement", une initiative remarquable visant à soutenir la relève agricole.
- Je suis invité à siéger au comité consultatif d’experts de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)
- Lancement de l’application Heirloom, une plateforme qui permet aux petites fermes maraîchères diversifiées de planifier efficacement leur saison et de gérer la complexité de leurs opérations.
- Le restaurant de l’Espace Old Mill se classe dans le top 10 des meilleurs nouveaux restaurants au Canada selon le magazine enRoute d’Air Canada
