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Vegetable Illustration
Stratégies d'extension de saison

Stratégies
d’extension de saison

Allonger la saisonnalité de votre production de légumes frais

Récolter des légumes frais en dehors de leur saison normale

Pouvoir récolter des produits frais sur une plus longue période est un élément clé pour augmenter votre revenu global. En augmentant la diversité de vos produits sur une plus longue période, vous fidéliserez votre clientèle.

Cependant, l’intégration de différentes stratégies de prolongation de la saison, combinée aux défis que représentent les températures plus basses et la disponibilité de la lumière, peut être difficile à gérer. Rejoignez ce cours pour comprendre les principes et les techniques de prolongation de saison.

Stratégies d'extension
de saison

Format
Cours en ligne
Autres devises disponibles à la caisse

Produit en collaboration avec

Ce cours s'adresse aux:

  • Jardiniers qui ont besoin de conseils pour mettre en œuvre différentes stratégies afin de récolter des légumes hors saisonnalité
  • Maraîchers qui souhaitent prolonger leur saison de production afin d’obtenir un revenu supplémentaire
  • Producteurs établis qui souhaitent se démarquer dans les marchés et accroître la diversité de leur offre pour fidéliser leur clientèle.
extension de saison
extension de saison

Tirez profit des stratégies d'extension de saison

  • Surmonter les obstacles à la prolongation de votre saison
  • Apprenez des stratégies pour répartir vos ventes sur une plus longue période de l’année
  • Augmentez votre production de légumes frais en dehors de leur saison normale afin d’accroître votre saison de vente.
  • Constituez une clientèle fidèle en proposant une diversité de produits en basse saison.

Améliorez vos compétences pour

Diversifier
votre offre

Faire plus
de profit

Fidéliser
votre clientèle

Nourrir
vos communautés

Caractéristiques du cours

Ce cours en ligne met à votre disposition de la documentation écrite et vidéo qui détaille la méthodologie étape par étape, les techniques à utiliser ainsi que les outils requis pour produire des fleurs coupées dans un contexte d’efficacité accrue. 

TUTORIELS VIDÉO
DE GRANDE QUALITÉ

FICHES TECHNIQUES DÉTAILLÉES

Livre électronique
illustré

Le cours comprend

0
Modules
0
Vidéos
0
Fiches techniques
MODULE 1

Bienvenue

chloé roy

Dans cette courte vidéo, vous obtiendrez un aperçu rapide des principaux apprentissages que vous obtiendrez dans ce cours et vous profiterez de l’expérience de Chloé Roy.

MODULE 2

Mission & Objectifs

La microferme florale_module Mission et Objectifs

Tout ce qu’il faut savoir pour comprendre comment définir son plan de projet et rédiger sa mission.

Contenu du module
MODULE 3

Démarrer sa ferme florale

Démarrer sa ferme florale

Tout ce qu’il faut savoir sur les principes de la culture écologique sur petite surface , le choix du site, le sol, les infrastructures et les investissements de départ.

Contenu du module
MODULE 4

Les grandes catégories de fleurs

La microferme florale_module_Les grandes catégories de fleurs

Tout ce qu’il faut savoir sur les annuelles, les bisannuelles, les vivaces, les bulbes, le branchage et la cueillette sauvage.

Module content
MODULE 5

Planifier sa saison

La microferme florale_modulePlanifier sa saison

Tout ce qu’il faut savoir pour comment faire un bouquet harmonieux, choisir les variétés, planifier ses besoins, établir un calendrier cultural et faire un plan de jardin.

Contenu du module
MODULE 6

Les semis

La microferme florale_moduleLes semis

Tout ce qu’il faut savoir sur la pépinière et comment bien faire ses semis.

Contenu du module
MODULE 7

La croissance

La croissance des fleurs

Tout ce qu’il faut savoir sur la fertilisation, la transplantation, l’irrigation, le désherbage, le support des tiges, l’étêtement et la phytoprotection.

Contenu du module
MODULE 8

La récolte

La microferme florale_module récolte fleurs

Tout ce qu’il faut savoir sur les outils, le timing et l’entreposage en chambre froide.

Contenu du module
MODULE 9

Faire des bouquets

La microferme florale_module bouquets fleurs coupées

Tout ce qu’il faut savoir pour créer des beaux bouquets de manière efficace incluant le matériel, la préparation, les ingrédients d’un bouquet, manipuler les fleurs, les couleurs et comment établir les prix.

Contenu du module
MODULE 10

Mise en marché

La microferme florale_module mise en marché

Tout ce qu’il faut savoir pour comprendre comment bien vendre ses bouquets.

Contenu du module
MODULE 11

Allonger la saison

Allonger la saison

Tout ce qu’il faut savoir pour comprendre comment allonger sa saison.

Contenu du module
MODULE 12

Partager la beauté

Partager la beauté

Tout ce qu’il faut savoir sur les stratégies de communications visuelles.

Contenu du module

Aperçu gratuit !

Testez le cours avec notre offre d’aperçu gratuit. Vous n’êtes pas sûr que le cours corresponde à vos besoins ? Vous aurez la possibilité de consulter une section du cours et de vérifier si la méthode d’enseignement correspond à votre style d’apprentissage.
DES ÉCHOS DE LA MASTERCLASS DU JARDINIER-MARAÎCHER

À la rencontre du mentor

Jean-Martin Fortier

Cultivateur, formateur et auteur primé

Depuis plus de vingt ans, Jean-Martin Fortier écrit, enseigne, et prend parole en public pour sensibiliser les gens à l’importance vitale de l’agriculture régénératrice à échelle humaine pour le développement de systèmes alimentaires durables et résilients.

Son livre à succès Le jardinier-maraîcher (200 000+ exemplaires vendus) l’a établi depuis 2012 comme une autorité reconnue en matière de production de légumes biointensive à petite échelle. Les méthodes de Fortier, telles que les systèmes de planches permanentes, les principes de culture biointensive et les techniques de préservation des sols, lui ont permis, à lui et sa conjointe, de bien vivre d’une petite ferme de légumes biologiques.

Sa mission actuelle est de transmettre ces connaissances à des milliers d’agriculteurs·trices, grâce à son travail à l’Institut jardinier maraîcher.

À la rencontre de notre partenaire

Les Serres Guy Tessier

Des équipements résistants et adaptés aux différents climats

Fort de plus de 40 ans d’expérience, Tessier est un fabricant et installateur de structures de serres et tunnels chenilles. Reconnus pour leurs produits de haute qualité et la solidité de leurs structures, les experts Tessier représentent des conseillers clés à la réalisation de projets. De la structure de serre en passant par les toits ouvrants, les tables roulantes, la ventilation et les films de polyéthylène, Tessier s’assure que chaque produit soit adapté à vos besoins.

100% Satisfaction Guarantee

The course comes with a 100% Money Back Guarantee for 14 days after the date of enrollment.
We understand that our program is a serious investment for a small-scale farmer, and we expect you to do your due diligence before purchasing our program to be certain that it is the right step for you. We cannot guarantee that taking our course is the right decision for you personally or financially.

If you sincerely engage with the course and don’t get the value or feel your learning style doesn’t match how we teach, we’ll happily refund the money you’ve paid us, given that you tell us exactly why it didn’t work for you within the 14 day period.

Foire aux questions

En savoir plus sur le cours

Notre cours sur la production en serre aborde tous les aspects de la production en serre. Vous y trouverez des informations précieuses et approfondies sur la manière de choisir la bonne serre, de la positionner sur votre site d’exploitation, de l'installer et de gérer les cultures que vous y produirez. Les serres peuvent être complexes, c'est pourquoi ce cours est là pour vous guider vers les meilleurs choix. Le cours est autodidacte, ce qui signifie que vous pouvez consulter les tutoriels vidéo et les fiches techniques à votre propre rythme.

Ce cours vous permet de maîtriser la méthodologie, les outils et les techniques pour réussir vos cultures en serre, adaptés au contexte de la micro-fermeture régénérative. Chaque module comprend des tutoriels vidéo et des fiches techniques téléchargeables. Chaque tutoriel vidéo et chaque fiche technique vous donnera des instructions approfondies, étape par étape, mais simples, couvrant chaque étape de la production, de la graine au stockage.

Chaque fiche technique vous donnera :

  • Les directives pour la planification cultural
  • Le démarrage des semences
  • Les conditions d'espacement
  • Les recommandations en matière de fertilisation
  • Les types d'irrigation et leur gestion
  • Le matériel d'implantation et l'itinéraire détaillé
  • Les instructions de désherbage et d'entretien
  • Les meilleures pratiques de protection des plantes
  • Les meilleures techniques de récolte
  • Les instructions de conditionnement et de conservation

Notre cours est un programme technique axé sur la production maraîchère. Il ne couvre pas les aspects commerciaux ou juridiques de l'agriculture ou de la commercialisation. De même, ce cours se concentre sur la production en serre. Il ne couvre pas le travail des sols vivants, la planification des cultures sur toute la saison, l'irrigation des champs, les instructions approfondies sur les outils, les engrais verts, la gestion approfondie des parasites, l'extension de la saison, les techniques et outils de lavage et de conditionnement approfondis. Si vous êtes intéressé par ces sujets, veuillez envisager de vous inscrire à notre cours la Masterclass du jardinier-maraîcher. Veuillez noter que tout le contenu de ce cours est disponible dans la Masterclass du jardinier-maraîcher.

Tout se déroule en ligne, donc pas besoin de vous déplacer pour le suivre! Comme vous avez un accès à vie à la formation, vous pouvez parcourir tout le matériel de la plateforme étudiante maintenant, ou encore, le consulter à votre rythme, au moment qui vous convient.

Tout se déroule en ligne, donc pas besoin de vous déplacer pour le suivre! Comme vous avez un accès à vie à la formation, vous pouvez parcourir tout le matériel de la plateforme étudiante maintenant, ou encore, le consulter à votre rythme, au moment qui vous convient.

Vous compléterez le cours en 12 heures environ. Vous pouvez aller à votre rythme, car vous avez accès au contenu à vie.

Tous nos cours à la carte sont accessibles en tout temps.

Après avoir acheté le cours, vous serez invité à créer un profil pour accéder à la plateforme de formation à partir de n’importe quel appareil connecté à Internet. Suivez votre programme sur votre téléphone intelligent, votre tablette, votre ordinateur portable ou votre ordinateur de bureau! Notez que vous ne pouvez accéder à la plateforme de formation qu’à partir d’un seul appareil à la fois.

La Masterclass est offerte en anglais et en français. Tous les documents, comme les fiches techniques, les tableaux et la liste des outils, sont rédigés dans la langue de votre achat initial. Pour les utilisateurs·trices de la version française, veuillez noter que la plupart de nos vidéos sont en anglais, mais sous-titrées en français.

Non. Notre cours a été conçu pour aider les personnes ayant une expérience réelle du maraîchage à passer à un niveau supérieur. Certains de nos étudiant·es ne font que commencer, d’autres ont quelques saisons de maraîchage à leur actif, tandis que certains sont agriculteurs·trices depuis des décennies. La plupart nous ont confié que notre cours avait changé leur vie et contribué au succès de leur projet fermier. Cela dit, vous devrez quand même appliquer les méthodes et les techniques sur le terrain pour constater la valeur réelle de notre cours.

Autres questions

Notre cours est conçu comme une médiathèque exhaustive et évolutive traitant un large éventail d’aspects pour une culture maraîchère réussie. Nous croyons que l’inscription à notre cours et l’étude de son contenu peuvent vous donner un bon point de départ dans l’organisation et la planification de votre microferme. Si vous comptez appliquer les méthodes que nous vous enseignerons dans un avenir proche, vous devriez définitivement vous inscrire. L’inscription à la Masterclass du jardinier-maraîcher vous donne un accès à vie au matériel de cours. Ainsi, lorsque vous aurez enfin accès à une terre, le matériel de cours pourra vous servir de guide et de compagnon. Si votre rêve de ferme est un peu plus lointain, et que vous êtes simplement curieux de savoir ce qu’il faut faire pour démarrer un projet d’agriculture régénératrice à petite échelle, nous vous suggérons de suivre d’abord le cours Introduction à la microferme maraîchère.

Chaque contexte est différent et dépend notamment du climat, du terrain, du sol, du marché, et de bien plus encore. Nos méthodes sont conçues pour la production de légumes dans des climats tempérés. Nous avons aussi des étudiant·es qui appliquent nos méthodes en Islande, en Polynésie française et dans un tas d’autres pays. Être un grand agriculteur ou une grande agricultrice, connaître ses cultures à fond et optimiser sa production pour être plus efficace est utile partout sur la planète.

Nous acceptons les cartes de crédit les plus fréquentes, y compris Visa, Mastercard, Discover et American Express. Nous n’acceptons pas les chèques.

Pour toutes questions ou préoccupations, n’hésitez pas à nous écrire. Nous sommes toujours ravi.es de vous aider.

Fees AND GUARANTEE

All courses come with a 100% Money Back Guarantee for 14 days after the date of enrollment.

We understand that our program is a serious investment for a small-scale farmer, and we expect you to do your due diligence before purchasing our program to be certain that it is the right step for you. We cannot guarantee that taking our course is the right decision for you personally or financially.

If you sincerely engage with the course and don’t get the value or feel your learning style doesn’t match how we teach, we’ll happily refund the money you’ve paid us, given that you tell us exactly why it didn’t work for you within the 14 day period.

We accept all major credit cards including Visa, Mastercard, Discover, and American Express. For full payments of our Masterclass program ($1997 USD/1800€), we also accept PayPal. We are currently unable to accept checks or invoices.

This payment plan consists of three payments, exactly one month apart, on the same credit card through Stripe, our payment processing system. Please note that each payment must be made on the same card and that PayPal does not offer an installment plan option.

If you have any questions or concerns, please do not hesitate to contact us. We are always happy to help you.